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芒果简介
芒果是著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。食用芒果有益胃、芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。此外芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。因为芒果中含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
我国芒果的主要产地
我国的台湾、广东、广西、海南建南部，云南南部、东南部和西南部有芒果种植。除台湾省外约有个县(市)有芒果分布和生产。广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产；广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产；海南以儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县(市)为主产；云南主要分布在文山、红河、玉溪、丽江、昭通、思茅和西双版纳等地(市、州)，以景谷、景东、新平、永德、双江、河口和景洪等县(市)为主产。
芒果的吃法
（一）正常吃法
1、将芒果洗净以后，从中切成两半;
2、用刀尖在其中一半上横竖交叉着将芒果分离;
3、划好后用手指顶着芒果皮轻轻一翻即可食用;
4、吃完以后及时漱口、洗脸。
（二）芒果饮
1、准备原料：芒果50克，冰糖20克。
2、制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮
注意事项
1、对芒果过敏者，切忌吃芒果。
2、芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应谨记避免进食。
3、过食芒果对人的肾脏有害，所以，要注意节制。患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果。到医院去探望肾炎病人时，切忌带芒果去。
4、哮喘患者，亦应遵照医生嘱咐戒吃。
5、饱饭后不可食用芒果。
6、且不可与大蒜等辛辣物品共食，否则使人发生"发黄病"。
7、芒果为漆树科常绿乔木芒果树的果实，它的成分中含有单（或二）羟基苯（生漆中就因为含有该抗原而常引起过敏），特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用。
8、吃芒果当心引发"芒果皮炎"。芒果皮炎一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位，多见于口周（双侧口角、上下颌或面颊部），皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑，红斑上可见密集面细小的丘疹或针大小水疱，皮疹有轻度瘙痒感或烧灼感。
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