宋朝时开始闻名天下的古六大茶山攸乐、革登、倚邦、莽枝、曼砖、曼撒，可以说就是人类种植茶叶的典范。檀萃在《滇海虞衡志》中提到六大茶山的面积时，用了“周八百里”来形容，这表明这六座古茶山是连成一片的。
《滇系》一书在谈到六大茶山的位置时就曾说：“普洱府宁洱县六茶山，曰攸乐，即今同知治所。其东北二百二十里曰莽枝，二百六十里曰革登，三百四十里曰蛮砖，三百六十五里曰倚邦，五百二十里曰漫撒。山势连属，复岭层峦，皆多茶树……”古代典籍中所提及的这六座古茶山，是传统“普洱茶”的主产地，由于它们全处于西双版纳澜沧江北，因此史称之为江北古六大茶山。
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倚邦
倚邦茶山位于西双版纳州勐腊县的最北部，从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江（小黑江）便进入倚邦山，倚邦茶山面积约平方公里，南连蛮砖茶山，西接革登茶山，东临易武茶山，习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范围内。倚邦茶山海拔跨度较大，从米至米皆有分布，其中曼松茶山海拔米。
倚邦山明代初期已茶园成片，有傣、哈尼、彝、布朗、基诺等少数民族在此居住种茶。倚邦茶区历史悠久，至今仍保留一定量的五百年以上的古树。道光年间的《普洱府志》记载，从雍正十三年（年）开始普洱茶由倚邦土千总（曹当斋以后为土把总）负责采办，倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶,令倚邦茶声名远播，有“吃曼松，看倚邦”之说。民国初年，六大茶山的茶叶加工中心和交易中心已移向了易武，倚邦茶山自此衰落。倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园，其中不乏中小叶种古树。而名声较大的曼松茶区，因为历经破坏，古树存量很小。
主要村寨：倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。
倚邦古树茶特征：芽头较小，条索黑亮较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。
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攸乐
攸乐古茶山，现今属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域，隔补远江与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望，是历史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一，海拔在-米之间，地处北热带、南亚热带气候的山区，年平均温度18℃-20℃。气候条件优越，生物资源、土地资源丰富。茶山土壤属砖红壤性的红壤，有机质含量较高，pH值在5.1—5.7之间，土层深厚，土壤肥沃。
攸乐得名源于并无文字的基诺族。在攸乐山世居的基诺族自称“基诺”，“基”指舅舅，“诺”是后人的意思，引申即为“尊敬舅舅的民族”。基诺族奉孔明为茶祖，传说三国时孔明南征，一部分落伍的士兵在此定居，自名为“丢落”，后来才演变为汉语的“攸乐”。
在清乾隆进士檀萃《滇海虞志》的“出普洱所属六大茶山”里，攸乐居六大茶山之首。史书记载：“多年以前攸乐山一带就有茶树栽种，并有老茶园余亩。唐代攸乐山所产茶叶主要销往洱海地区；宋、元、明，则集中在思茅、普洱等地进行贸易，清雍正七年，清政府在攸乐山设‘攸乐同知’，驻兵五百，隶属于普洱府，雍正十三年移驻思茅。”
基诺人植茶吃茶历史悠远，基诺族的“拉拔批皮”就是凉拌茶的意思，他们将鲜嫩的茶叶稍加搓揉，再把黄果叶和辣椒、大蒜加盐巴舂碎，加上一点泉水和茶叶拌在一起，稍微腌制就可以拿来佐饭食用。
主要村寨：龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等。
攸乐古树茶特征：茶香气高扬，口感苦涩度稍高，回甘快而持久，山韵明显，茶性较烈。
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莽枝
位于蛮砖茶山南面的莽枝茶山，与革登茶山相联，传说是诸葛亮埋铜（莽）之地，因此取名叫莽枝茶山。莽枝茶山面积范围不大，但茶叶质量较好。倪蜕《滇云历年传》记载：“雍正之年（公元），莽枝产茶，商败践更收发，往往舍于茶户，坐地收购茶叶，轮班输入内地”。在明清茶山的鼎盛时期，莽枝茶山年产茶叶达万担之多。现在，从茶山上的那块立于乾隆十一年冬天的碑石刻文中，还可以隐约感到当年茶山兴旺发达的景象。
由于种种原因，莽枝茶山在上个世纪四十年代末期开始荒芜，直到八十年代又才开始复苏。曾经有着数百户人家的勐芝大寨，竟然重新成为人迹罕至的密林，而遗存下来的部分茶农后代，早已搬到了茶山后的秧林寨，他们对其祖先在中国普洱茶史上抒写下的浓重笔墨竟然已漠然。只是原始的密林间，偶尔还能看到块块面积大小不一的茶林，以及众多的交杂在一起的大叶种茶与小叶种茶。
倪蜕《滇云历年传》记载：“雍正之年(公元)，莽枝产茶，商败践更收发，往往舍于茶户，坐地收购茶叶，轮班输入内地”。在鼎盛时期，莽枝古茶山年产茶叶达万担之多。从茶山上那块立于乾隆十一年的碑刻文中，尚可依稀看到当年茶山旺盛发达的情形。莽枝古茶山在二十世纪四十年代末期开始抛荒，直到八十年代才又开始重现生机。
主要村寨：秧林、红土坡、曼丫等。
莽枝古树茶特征：莽枝茶山的茶叶属乔木中小叶种，汤色呈深橙黄色，入口较苦涩，回甘猛烈、生津快，香气清新怡人。
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革登
革登茶山位于勐腊县象明乡西部，包括今象明乡的安乐和新发两个村委会辖区。处于倚邦茶山和莽枝茶山之间，是六大茶山中面积最小的，面积约平方公里，海拔米左右。革登为布朗语，意为很高的地方。
历史上的莽枝（芝）茶山、牛滚塘茶山（今安乐）等均属于革登茶山范围。六大茶山的少数民族历来尊孔明为茶祖，认为是孔明教他们种的茶树，他们感恩孔明，将孔明山看作是孔明的化身。在革登茶山的新酒房和茶王树梁子看孔明山，山形看上去很像头戴道冠的孔明头像，“孔明”的正面对着革登老寨，右耳则是对着茶王树梁子。关于革登的茶王树《思茅厅志》和《普洱志》载：“其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶时，先具酒酻礼祭于此”。在清代史籍中有莽枝或革登有茶王树的记载，《普洱府志》载：“莽芝有茶王树，较五茶山独大，相传为武侯遗种，今夷民忧祀之”。清代中期是革登茶山的繁荣时期，茶园总面积达0多亩，茶叶产量达多吨。
主要村寨:值蚌、新发
革登古树茶特征：山韵明显，苦涩较弱，回甘较好，汤质顺滑。
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蛮砖
蛮砖古茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部，即居于倚邦古茶山、易武古茶山（曼撒古茶山）、革登古茶山之间，也就是古六大茶山的中央位置。
蛮砖茶山地形气候环境特殊，位于高纬度、高海拔的地理位置特殊、地形复杂，境内山高谷深，河流纵横，云雾缭绕，阳光充足，冬无严寒、夏无酷暑，种植茶树的自然条件优越。
清朝阮福《普洱茶记》中记载：“普洱茶名遍。味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山，而倚邦、蛮砖者味最胜。”蛮砖关帝庙（石屏会馆）废墟碑文记载，蛮砖系六大茶山之一，过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上，大部运往易武加工、销售。清代有茶园万亩以上，曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村，各村产茶都在担以上。曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得较好，有成片的古茶园，其茶树树围大多在厘米以上。
这里的古茶树大叶种茶，芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强，茶叶香高持久、滋味浓重，内含物丰富，为制作普洱茶的上好原材料。
主要村寨：曼庄、曼林、曼迁、八总寨等
蛮砖古树茶特征：蛮砖茶山茶叶色泽较深，汤色橙黄，口感质厚香滑，舌面微苦，回甘强烈，香气沉郁。
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曼撒
曼撒位于勐腊县易武乡，在六大茶山的东部，紧靠中老边境,面积约平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大，曼撒茶山也称为易武茶区。
曼撒山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，年平均气温17.2度，年平均降水0-毫米。茶区土壤主要为砖红壤、赤红壤、黄壤，土层深厚，土壤透气性好，有机质含量高。其生态系统保持较好，生长着诸如椿树、香樟树、榕树、漆树、董棕等高大乔木，气生植物多，树木、藤本植物繁茂，森林覆盖率高和高等植物集中，构成了良好的生态环境，是种植茶叶的理想之地。
早在千年之前的唐代就有古濮人种植茶树，明末清初之后，随着六大茶山声名鹊起，大量外地人迁入经营茶叶生意。早期慢撒地区茶叶生产贸易量很大，后来由于种种原因，转至易武。清末时，一些普洱茶历史上著名的茶庄开始出现，如鸿庆号、同庆号、同兴号、安乐号、乾利贞号等等。清朝后期以来一直是普洱茶的重要产区。
主要村寨：麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。
易武古树茶特征：易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，其汤水柔和顺滑，口感清甜，苦涩感较弱，回甘较好，有“茶中皇后”的称号。
岁月已老，茶山依旧，作为普洱茶最初的孕育地，江北的古六大茶山不仅是普洱茶发展历史的活见证，也是普洱茶永恒的天国。“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中”，这是人们对普洱茶千年圣地古六大茶山的颂赞。每座茶山都有属于自己的故事，每个故事都需怀着温情与敬意去倾听。我们有理由相信，曾经抒写了普洱茶历史传奇的古六大茶山，还将在未来世界的茶史上，写下新的传奇。
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参考书目：
詹英佩《古六大茶山》
《普洱茶原产地--西双版纳》
