在浩瀚的中药材品种中，有许多同一植物的果实，由于采摘时间不同，因此治病疗疾的功效各异，使用时应注意不可随意代替。
陈皮与青皮
陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。
陈皮又称橘皮、贵老，每年10月以后采摘成熟果实，剥取果皮，阴干或晒干即可入药。其性温，味辛、苦，入脾、肺经。据测定，陈皮含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分，具有理气调中、燥湿化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼蟹毒。现代药理研究证实：陈皮所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，对冠状动脉有扩张作用，并可作用于血管平滑肌，有缓慢的降压作用；所含的顺式香豆素等有效成分有抗炎、抗溃疡和利胆作用，为健脾行气的常用药。
青皮又称青橘皮，一般在春末夏初橘子尚未成熟时采收，个大者用刀将皮剖成四片至蒂部为止，除净内瓤，晒干，称为“四花青皮”；中等大者称“个青皮”，最小者习称“青皮子”。其性微温，味苦、辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强，可破气，故《本草经疏》告诫人们：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”
由此不难看出：陈皮与青皮同为理气药，但陈皮性较和缓，偏入脾肺气分，并能燥湿化痰；青皮性较峻烈，偏入肝胆经，行气作用较强，能疏泄肝胆、破气消积。陈皮理脾胃之气，燥湿化痰；青皮理肝气，消积化滞，两者功效有别，虽同为一种植物，但临证不可相互代用。
枳壳与枳实
枳壳与枳实同为芸香科植物枸橘、酸橙、香圆或玳玳花等的果实，枳壳为将近成熟的果实，而枳实为未成熟的幼果。
枳壳于每年七八月间采收，从中部横切成两半，阴干、风干或微火烘干即可入药。其性凉，味苦辛，入肺、脾、大肠经。经测定，含有挥发油和黄酮苷类物质，果实中还含有较多的维生素C，具有破气、行痰、消积的功效，常用于治疗胸膈痰滞、胸痞、胁胀、食积、噫气、呕逆、下痢后重、脱肛、子宫脱垂等症。
枳实于每年五六月间刚结幼果时采摘，略大者横切成两半，既有皮，又带果肉，晒干即可入药。其性寒，味苦，入脾、胃经。果皮中多含有橙皮苷、柚皮苷、野漆树苷、忍冬苷等黄酮苷类物质，还含有挥发油、生物碱和维生素C等成分，具有破气、散痞、泻痰、消积的功效，常用于治疗胸腹胀满、胸痹、痞痛、痰癖、水肿、食积、便秘等症。?可治疗胃下垂、子宫下垂、脱肛等下脱症，可与补气、升阳药同用以增强疗效。
枳实与枳壳同出一物，李时珍虽谓二者“性味功用俱同”，但“大者为壳，小者为实”，临床使用有区别。《珍珠囊·药性赋》云：“宽中下气，枳壳缓而枳实速也。”《本草经疏》亦谓：“枳壳，气味所主，与枳实大略相同。但枳实形小，其气全，其性烈，故善下达；枳壳形大，其气散，其性缓，故其行稍迟，是以能入胸膈肺胃之分及入大肠也。”这充分说明枳实行气力峻，沉降下行，长于破气导滞，消痰散结，且气锐力猛，故有“冲墙倒壁”之说，治严重的气滞、痞块，且身体壮实之人，一般选用枳实；而枳壳行气力量比较缓，一般瘦弱之人，或是一般的气滞,常选用枳壳。
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