食以安为先学生食安先中先勉县漆树坝镇扎_干漆图片

近日，勉县漆树坝镇市场监管所对漆树坝中心小学开展了食品安全执法检查及食品安全知识讲座，确保学校集体食堂用餐及消除校园周边校园食品安全风险。

该所执法人员深入中心小学食堂，重点检查了食堂原料存储、索票索证、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度落实情况。要求学校食堂严格按照食品安全管理要求，选择优质供货商，确保食品来源安全；加强日常卫生消毒，强化过程控制，确保用餐安全。同时，要求学校负责人提高认识，切实履行好主体责任，加强食堂管理，预防学校食品安全事故的发生。

该所利用学校开学典礼契机，通过与学生互动，采取随机问答、现场解说等方式对校园食品健康管理、预防食物中毒、“五毛食品”、三无食品、过期食品的辨别等知识，为学生上了一堂生动的食品安全课，增强了师生食品安全意识。