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喜欢喝茶的人都知道黑茶，主要产自湖南益阳安化县，对于很多喜欢品黑茶的茶友而言，您对黑茶的功效和品饮禁忌有一个全面的了解吗？

黑茶的功效1、补充人体所需的矿物质和多种维生素

黑茶中有较丰富的营养成分，主要包含维生素和矿物质，另外也有蛋白质、氨基酸和糖类物质等。

2、调理肠胃、助消化

黑茶能改善肠道微生物的环境，具有顺肠胃的作用。

所以在我国民间，人们有利用老黑茶来医治腹胀、痢疾、不消食的传统。

日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

3、降血压

现代人高血压患者的比例越来越高，黑茶里含有茶氨酸物质，这个东西能活化多巴胺能神经元，从而达到抑制血压升高的作用。

黑茶中带有的儿茶素和咖啡碱还可以舒张血管，把血压降低。

4、降血糖

研究证实，茶叶中的茶多糖对降血糖有显着作用，其作用类似于胰岛素。而黑茶中含有较多的茶多糖，可作为一种预防糖尿病的健康饮品。

5、降血脂

医院于年5月至年5月对某干休所名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用安化黑茶天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

6、延缓衰老，辅助抗癌

目前，已知有上百种疾病的罪魁祸首是自由基。而属于强效抗氧化剂的茶多酚能够阻止自由基的氧化反应，清除多余的自由基，起到保护机体的作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC的高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

7、解毒利尿

黑茶里头的咖啡碱成分有利尿作用，可以帮助解酒毒。

富含的茶多酚成分还可以缓解重金属的毒害作用。

黑茶的禁忌1、忌喝新茶

新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。

2、忌喝头遍茶

茶叶或多或少有农药残留，泡茶时的头道茶只能用来洗茶，必须倒掉。

3、忌空腹喝茶

大量空腹饮茶，会稀释胃液，降低消化功能，长此以往易诱发胃病。

4、忌饭后立即喝茶

茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。

5、溃疡病人忌喝茶6、忌经期喝茶

月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。

注：文中相关分析数据和结论，仅供品茶爱好者参考，不作为养生保健的理论依据。

明励