一、芒果简介
芒果英文名:mango,其果肉多汁,味道香甜,是港式甜品中不可或缺的热带水果之一。芒果虽然现在对我们来说是稀松平常的,但是在印度的意义就不一样啦,它拥有着神秘的宗教色彩.
印度是最早种植芒果的国家,已经有多年的历史了.芒果树其实属于漆树的一种,原始的芒果树的果实其实是不能吃的,后来经过印度人的培育,让芒果树的果实变得鲜甜好吃起来.
小清新虚线边框标题
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
芒果其实富含多种维生素,还有一定的抗氧化功效呢,对于预防乳腺癌和前列腺癌都有帮助,美国的科学家已经证实啦.
本身属于过敏体质,或者是哮喘病人的亲们吃芒果的时候都要小心,或者遵医嘱哦.
小清新色块标题
挑选芒果要遵从的原则,就是选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果,不要觉得不新鲜而不挑选,恰恰相反,这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间,但其多余水分得到蒸发,糖分留在果肉中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
此外,每天吃芒果最好不要超过克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱。
01
桂七芒桂七芒的特点是芒果香气非常的浓郁,里面的果肉是金黄色的,甜点高,纤维少,吃起来非常爽.。吃过桂七的人几乎没有不夸的。但某宝上有很多以别的芒果充数的,大家要小心鉴别哦。
02
甜心芒甜心芒,个人觉得非常棒.据说现在是越南的标志性芒果品种了,是青芒的公种。大概是手掌大小,果香虽然可能比起桂七差了一点点,但也已算浓郁。果肉是橙黄色的,非常甜,而且核很薄,所以吃起来非常过瘾.Q弹Q弹,纤维少。03
台农芒台农芒也有分大小,比如小台农和大台农,小台农就是我们在超市里最常见的小芒果,大台农也叫台农一号个头大一些,大概克左右。这个芒果还是挺甜的,纤维量也不多,就是核如果能小一些就好了。
04
澳芒澳芒称"芒中贵族",朋友圈里的澳洲代购也会代购这个芒果。这个品种已经在国内被种植了,所以很可能你买到的是国内产的澳芒哦,所以可想而知很便宜的还能被称之为澳洲进口的么。
澳芒的色泽呈红黄的渐变色,浑圆浑圆的,很光滑。天生自带高贵感,切开就能闻到非常浓郁的果香味。但人家不是虚有其表,它的果汁很多,果肉仔细品味还有一丢丢的奶香味,纤维也很少。虽然贵但值得这个价格。
05
贵妃芒青中带红,就像贵妃脸上的一抹胭脂。贵妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黄色的,它的纤维比起其他品种的要多一些些,很甜,不过纤维多对肠道倒是挺不错的呢。
06
象牙芒桂冠高圆头形,干枝分枝较小,直立性强。花序圆锥形,花序轴淡红色。果肾状长卵圆形,果弯明显,果嘴痕迹。果形似初生象牙,故名象牙芒。07
大白玉又名白玉象牙,原产泰国,树冠宽椭圆形,枝条分枝角度较小,树形紧凑。花序圆锥状,花序轴淡红色,盛花期2月中旬。果长卵圆形(象牙形),果弯明显或较浅,果嘴痕迹或无。08
吕宋芒吕宋芒原名卡拉宝,又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋。原产菲律宾,为该国的主要商业栽培品种和出口品种。年由香港引入湛江,年引入云南,现广布于全国各产区。
09
红苹芒红苹芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰。阳光充足的地方,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为红苹芒。金穗芒该品种年刚引进种植,具有早结、丰产稳产。果实卵圆形,果皮青绿色,后熟后转黄色。果皮薄,光滑、纤维极少,汁多味香甜,肉质细嫩,可食部分占70—75%。成熟期7月中下旬。品质中上,是鲜食,加工均佳品种。青皮芒又称泰国芒,树势中等强壮。果实6月上中旬成熟,果形肾形,成熟果皮暗绿色至黄绿色,有明显腹沟。
金煌芒金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。平均单果重1克。成熟时果皮橙黄色。品质优,商品性好,糖分含量17%。想购买正宗的芒果就来找乐小乐吧!颐和果园乐小乐赞赏