随着现代社会的不断发展，我国农村的经济水平也不断提升，农村虽然经济发展水平还不如城市，但是农村空气新鲜，植物繁多，有很多植物对人的身体还有好处，在城里吃不到，就算吃到也卖的很贵，这些都是城市不能比的。农村现在也有一些土地种了经济作物，有的乡村种了腰果这种果树，不仅能够农民增加收入，而且它本身就很好吃，价值也非常高。
腰果是漆树科常绿植物，原产地在巴西，从种植到结果，一般需要8年时间，因为其营养价值，被引入世界各地进行种植，在我国广东、云南、海南、福建等省区都有栽种，腰果树喜欢在温暖的环境中生存，并且对土壤要求不高，可耐旱、在贫瘠的土壤中生长，最高可长到10米左右，十分高大，腰果一端长在果实中，另一端露在果实外面，看起来很像“腰子”，所以被称为腰果。
腰果在坚果中很出名，一般的糕点、小食都离不开腰果，很受上班族的青睐，腰果可防止癌细胞扩散（辅助作用），并且还能美容养颜，防止脸部皱纹。有资料记载，腰果入药可治疗烦躁、心闷、伤寒清涕、咳逆上气等症，可见腰果除了食疗，还具有较高的药用价值。
