漆树和漆器毒性与华丽在此交织

说起中国的英文名China,大家都知道其本意是瓷器,因为瓷器在很大程度上是古代中国在欧洲的名片。讲到这个知识点的英语老师通常都会顺便讲一下日本的英文名Japan和它的本意——漆器。

顾名思义,漆器就是那些刷了漆的器具,当然这里的漆指的是一些植物的天然产物——天然漆,并不包括现代工业合成的油漆。

能够产漆的植物主要集中在漆树科漆树属当中,这是一个成员数量比较少的类群,整个属大概有20种,呈东亚北美间断分布的态势,并向东南亚和新热带区扩散。中国已经记录的种类有16种,其中6个是特有种。

漆树Toxicodendronvernicifluum。图片:Aomorikuma/wikimedia

有毒的产漆植物

漆树属植物都是木本,乔木、灌木和木质藤本三种类型都有,大部分种类具有奇数羽状复叶,少数为三出复叶。

漆树的叶。图片:Aomorikuma/wikimedia

漆树属植物的韧皮部通常会发育出发达的分泌结构,由一些管状细胞连接而成,并形成复杂的分支网络,这种复杂的网状分泌结构通常被称为漆汁道,在其内部会产生一类粘稠的树脂,而这些粘稠物质就是前面提到的天然漆了。

今天的主角漆树Toxicodendronvernicifluum因为分布广泛,资源充足,产漆量相对较高,故成为中国出产天然漆主要植物。

漆树的果实。图片:Aomorikuma/wikimedia

漆树属名Toxicodendron的意思是“有毒的树木“,由两个希腊词汇τοξικ??(toxikos有毒的)和δ?νδρον(dendron树木)组成。天然漆的主要成分是漆酚,是儿茶酚的多种衍生物的混合物,占天然漆含量的50%~80%,其余成分包括蛋白质、多糖、胶质和水等。

漆树的毒性来自漆酚,通过皮肤接触就可造成过敏反应,引起皮肤红肿、丘疹甚至溃烂,如果误食则会造成呕吐、腹痛、昏迷等症状。漆酚导致过敏的反应原理尚不完全清楚,推测可能的原因是邻苯二酚类物质与人体蛋白特异性结合导致。对于漆树过敏的各种症状,目前也没有特效疗法,只能采取对症治疗,减轻症状,更多地还是靠自身恢复。

腰果同属于漆树科,其壳亦有毒。图片:EricGaba/wikipedia

历史悠久的割漆

《庄子·人间世》有“桂可食,故伐之;漆可用,故割之”,这是中国最早关于天然漆采集技法的记载。

传统天然漆采集叫做“割漆”,具体做法是在漆树的韧皮部上割出呈V型的两道伤口,深度达到木质部,在伤口连接的尖部插入浅碟状的容器(通常是贝壳等),收集伤口流出的树脂,再将其转入桶内,用油纸封口,带回后进行处理加工。割漆的时间很长,所以一般树上的伤口很难愈合,使用过一段时间后会被废弃,在其他部位继续制造新的伤口。

割漆是一门古老的行当。图片:sohu.







































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