达三爬到山腰那棵很高的树上。他必须保持身体的平衡，还得注意，自己的身体不要过多的去碰这棵漆树。
视频▼让男人奇痒，却让女人得到滋养的神秘果实
达三居住村子周围的山林中生长有很多这样的漆树。这些野生的乔木给达三一家人带来了一种美妙的食品。但是采摘它们时，达三得非常小心，尽量不让漆树碰触到自己裸露的皮肤。
一旦皮肤与树叶树干接触，奇痒就会折磨达三很久。为了一家人能够品尝到美味，达三每年都得克服爬高和奇痒的恐惧。实际上，对于美味的渴望很容易让人忘掉曾经的恐惧。
怒江峡谷中的这些野生漆树生长在海拔米-2米的山谷沟壑，达三采摘的仅仅是漆树的果子，这些果子像葡萄一样长成一团，每颗果子只有黄豆那么大。达三得用长竹竿去采摘，绞下来扔给树下的家人。
这些小小的果子非常珍贵，每年只有一次采摘的机会。每年成熟的秋季，达三都要和家人一起去山中收集尽可能多的漆树果子，来准备那种美妙的食品。尽管这种野生果子采摘麻烦，制作起来更为麻烦，但是美味的诱惑依然存在，而且一旦新的家庭成员吃过这种味道，诱惑就会增加一分。
达三今天的收获不算多，到家之前，他们还要处理一下这些野生的果子。为了美食，他们需要更多的勇气—必须用手揉搓这些果子，去除外壳，去掉后来的熬制中不必要的蜡质。尽管有可能会让人的皮肤红肿或者奇痒，但是这是得到美食的第一步。
在外弄好的果子和几天来找到的聚集在一起，它们被达三倒进舂碓。舂好的果子要在大火中猛蒸几个小时。达三将它们放进布袋，最累的体力活开始了，那些果子在两块大石头的挤压下变成了达三一家人盼望的美食，这些黄色的油在数小时之后凝固，就变成了可以随身携带的固体漆树油。
野生漆树油是制作各种食物最好的油脂。味道香醇，香醇的漆油还不含胆固醇。尤其是漆油炖鸡，能够快速恢复体力、补气补血、去湿消炎；所以数百年来，怒江深山丛林里的傈僳族会把它当成妇女生孩子后的补品。
达三说，吃了漆油炖鸡，女人生完孩子三天就可以下地干活了。所以在他们这样的傈僳人家，采制野生漆油，除了获得美味的食物，更重要的，这种天然的油脂，能够给经历过艰难生育的女人得到难得的滋养。
男人爬到高高的漆树上能够最终克服奇痒恐惧的原因，也大概就是为了滋养自己家族的女人和孩子。这个就是，手工漆油的绝妙之处。
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